Helgarstuð

 

Í gegnum árin hef ég þurft að þola það að oftast þegar ég borða versnar höfuðverkurinn minn eða þá að ég fæ nefrennsli og kláða í húðina.  Einhverntíman talaði ég um þetta við lækni sem horfði bara á mig eins og ég væri eitthvað undarleg  ,,uuuu læknir ég fæ hausverk ef ég borða´´.  Mikið búin að spá í hvort ég sé með ofnæmi fyrir einhverju kryddi eða vörum sem mikið eru notaðar eins og laukur eða tómatar. Stundum er þetta mikið og stundum ekki.  Svo núna þegar ég er orðin svona betri í höfðinu að þá truflar þetta mig mikið.  Stundum vil ég ekki borða ef ég er mjög góð í hausnum en þá fæ ég bara hungurhausverk í staðinn, smá vítahringur í gangi.  Semsagt ekki gaman.  Svo þegar ég var á pastanámskeiðinu hjá Sollu um daginn að þá var hún að brasa með einhvern spes pott og við vorum auðvitað mjög forvitin að vita hvað þessi pottur gerði.  Þá sagði hún ,,ég er með svo mikið nikkelofnæmi og ef ég borða eldaðan mat nota ég þennan pott´´.  Ég er sjálf með nikkel ofnæmi en hef aldrei tengt það við potta svo ég spurði hver einkennin væru og sagði hún ,,jú ég fékk alltaf hausverk, nefrennsli og kláða eftir að ég borðaði´´.  Vitiði, eyrun á mér urðu eins og á leðurblöku og augun stórar undirskálar.  Ég er viss um að munnurinn náði líka niður á hné... þarna var semsagt skýringin  komin, það er nikkel í öllum stálpottum (til að herða held ég).   Ég fékk númerið hjá ,,pottakallinum´´ og hann er að koma til mín í kvöld og eldar fyrir mig og gesti mína.  Ég hlakka til.

Svo á morgun er fermingarveisla.  Ótrúlegt hvað tíminn líður hratt, frænka mín er að ferma og hún er nú bara 2 árum eldri en ég, ótúlegt alveg hvað tíminn er fljótur að líða.  Í gær bakaði ég uppáhalds kökuna mína, hef bakað hana í um 10 ár núna (talandi um að tíminn sé fljótur að líða!) og bara fæ aldrei leið á henni.  Botninn er úr bókhveiti og svo er fylling með bönunum, döðlum og cashew hnetum.  Ég tek með mér nokkrar sneiðar á morgun ásamt múffunum mínum.  Hlakka líka til á morgun. 

Ég þarf að koma út úr skápnum með svolítið: Ég hef aldrei fílað avakadó.  Oft oft keypt það en oftast endað á því að henda því.  Ég hef keypt það afþví að ég veit að það er svo hrikalega hollt og bestu olíur sem maður fær, en mig hefur alltaf klígjað við því að borða það.  Svo núna undanfarið er ég búin að vera svo þurr (og kókosolían góða uppseld..) svo ég þurfti að finna eitthvað út úr þessu.  Og þá gerðist það undarlega, ég stóð allt í einu fyrir framan avókadóin í Hagkaup og langaði geeeðveikt í. Var svona að spá hvort ég ætti að kaupa mér og hvort það færi ekki bara í ruslið en sá þá lífræn og ákvað að prófa.  Ég er búin að vera að borða 2-3 Á dag takk fyrir og fæ ekki nóg.  Já svona gerist þegar maður hlustar á kroppinn sinn. 

Já, góð helgi framundan með fólkinu mínu

Hrönnsa

*inni þér eru svörin sem þú leitar að*